Instant gourmand

01.07.2009

Si comme moi, vous aimez vous faire plaisir tout en surveillant votre ligne, voici une petite recette de glace sans conséquence !

Recette à l'instinct pour deux gourmands de fraîcheur :
- 4 pêches
- quelques grammes de sucre glace (j'en met très très rarement, les fruits se suffissent a eux même en général)
- une lichette de lait,
- quelques feuilles de menthe

Matériel indispensable : un congélateur et un blender

Tout d'abord couper grossièrement les pêches, les mettre dans un plat et enfourner le tout au congélateur pendant 2 à 3 heures. Vous pouvez bien entendu avoir congelé vos fruits la veille ou l'année d'avant.

Au moment du dessert, mettre le blender en marche et ajouter petit à petit les fruits et le lait (il aide au mixage) ; puis la menthe et le sucre si nécessaire.
Vous obtenez alors une glace ou une soupe glacée en fonction de la quantité de lait que vous aurez utilisé.
Verser dans des coupes et servir dans l'instant !!!!

C'est ma recette glace !!!

J'en use et j'en abuse avec délice...
Bien entendu vous pouvez utiliser les fruits que vous souhaitez. Samedi c'était pêche à la maison, mais vous pouvez utiliser des groseilles, des framboises, des fraises... et créer vos propres mélanges.
Alors à vous de jouer et n'oubliez pas de venir de dire quel mélange vous avez créé !

Edit : Si vous n'avez pas de Blender, un bol mixeur doit pouvoir faire l'affaire !