Petite gourmandise du week-end

20.02.2009 …

Par Passion Cannelle

Ce week-end, je vais faire quelques cookies.
Bon, parce que je suis très gentille, je veux bien partager avec vous ma petite recette.
Mais, je décline toutes responsabilités en cas de dépendance aux dites gourmandises.... OK ?

Pour une vingtaine de biscuits :
100 g de chocolat en lait en tablette
200 g de farine
150 g de sucre roux
100 g de beurre
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
40 g de noix de coco en poudre
10 g de poudre de cacao

Battre le beurre et le sucre roux. Ajouter l'oeuf et bien mélanger pour que le mélange blanchisse. Ajouter progressivement la farine, la levure, la poudre de cacao, le poudre de noix de coco. Couper grossièrement une tablette de chocolat au lait. mélanger l'ensemble. Faire des petits tas sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire environ 10 minutes à 200 ° (T : 7) .
A la sortie du four, ils sont encore tout mous mais en refroidissant, ils durcissent légèrement...

Je vous souhaite à toutes un très bon week-end !!!