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abracaDes idées pour aujourd'hui et pour deux mains

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hellocoton

10 septembre 2009 4 10 /09 /septembre /2009 07:54

J'ai, aujourd'hui, envie de partager avec vous ma recette soupe du moment... oui, oui, j'ai bien dit soupe... C'est, pour moi, le plat minceur par excellence.

Riche en une multitude d'éléments nutritifs indispensables.

Pauvre en calorie.

En plus, c'est le moment de profiter des dernières tomates en les faisant en soupe:

1kg de tomates bien mures
en option : 1 petit poivron rouge
250 de pommes de terre
1 bouillon cube bio  à la  volaille
1 gros oignon
3 gousses d'ail
75 cl d'eau
une pincée de sel gros,une goutte d'huile d'olive

 

Dans une cocotte minute mettre une goutte d'huile d'olive pour faire revenir quelques minutes l'oignon et les tomates (en option : le petit poivron).

Ajouter l'ail, les pommes de terre, le sel gros et le bouillon cube. Mouiller avec l'eau.

Fermer la cocotte et faire cuire 10 minutes.

Bien mouliner le tout et déguster le tout....

...sans modération !!!!

 

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Published by Passion Cannelle - dans Petits plaisirs culinaires...
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commentaires

annick 20/09/2009 07:58

elle tombe très bien cette recette je la fais ce soir bon dimanche

mamoune 19/09/2009 14:38

En passant, je découvre ta recette , ce sera mon menu de ce soir. Merci

Clairefontaine 19/09/2009 08:47

J'aime beaucoup les soupes mais je ne suis pas très soupe à la tomate. La tienne a l'air haute en couleur et vitaminée!! C'est bon pour la santé!! Bises et bonne soirée

Minie 19/09/2009 05:41

Grâce à Sylvie, ce matin je découvre ton blog, tout de suite, j'ai aimé, un peu de tout et si joliment présenté. J'y reviendrai très vite. A bientôt.

cathdragon 18/09/2009 19:57

oh ! à essayer !!! merci !!cath